Whisk(e)y
De Toeter is in Groningen en ver daarbuiten alweer sinds jaren een begrip wat betreft whisk(e)y en alles wat daar mee te maken heeft. Met een assortiment van maar liefst 350 single malt whisk(e)y’s en de vele bijzondere ‘Whisk(e)y nosing- and tastings’ in het café en op locatie, zijn wij dan ook de trotse winnaar van ‘The Scotch Single Malt Whisky Award 2010’!
Stubborn Charlotte | Oet Grunn
STUBBORN CHARLOTTE (66.5%)
Bruichladdich (SCO l Islay)
Deze schitterende single barrel whisky heeft 10 jaar lang mogen rijpen op een Rivesaltes-vat gelegen in de Schotse distilleerderij Bruichladdich op het eiland Islay. Een kruidige, compromisloze cask strength van de hoogste kwaliteit.
WHISKY OET GRUNN DOUBLE MATURED (65.0%)
Deze unieke whisky, de allereerste Groningse whisky, heeft drie jaar lang gerijpt op een Highland Park Sherry Butt van 500 liter en vervolgens nog twee jaar op een PX Quarter Cask. Whisky Oet Grunn was een single malt, maar is inmiddels double matured.
Whisk(e)yproeverijen
Zet je smaakzintuigen aan het werk en proef 4 of 6 Single Malt Whisk(e)y’s. Een whisk(e)yproeverij is niet alleen leerzaam, maar ook supergezellig. Uiteraard is er een bijpassende proeverij van delicatessen bij te boeken. We kunnen alle proeverijen ook online organiseren!
Whisk(e)y aanbod
In De Toeter hebben we een selectie van ruim 350 whisk(e)y’s, waarvan het merendeel Schotse single malts zijn. Waar herken je dat aan? Heel simpel: de Schotten schrijven whisky, zonder -e. Staat die ‘e’ er wel, dan heb je een Ierse of Amerikaanse whiskey in handen.
Whisk(e)yproeverijen & whisk(e)yplankjes
Tijdens deze whiskyproeverij worden, afhankelijk van de wensen, vier of zes Single Malt whisky's aangeboden. Onze whisk(e)ykenner zal tijdens de proeverij alles vertellen over de historie, distilleerprocessen en kenmerken van whisk(e)y´s, maar leert je ook hoe je een whisk(e)y het beste kunt proeven en beschrijven.
Het proeven en onder woorden brengen van de kenmerken van een whisk(e)y wordt "Nosing and Tasting" genoemd. Dit vanwege het feit dat bij het proeven van whisk(e)y’s zowel de geur als de smak, ontleed worden. Veelal worden de kenmerken beschreven aan de hand van geuren en smaken van natuurproducten als bloemen, gras, jodium, turf en vanille. De herkomst van deze smaakkenmerken is terug te voeren op de streek en productiewijze van de desbetreffende distilleerderij.
Wanneer je klaar bent om jouw smaakpapillen aan de test te onderwerpen, dan ben je van harte uitgenodigd om een whisk(e)yproeverij (online) mee te maken.
Prijs: €20,50 p.p. voor 4 whisk(e)y's | € 24,50 p.p. voor 6 whisk(e)y's.
Duur: 1 uur voor 4 whisk(e)y's, of 1,5 uur voor 6 whisk(e)y's.
Deelname: Minimaal 8 personen
Smakelijke toevoeging: Voor slechts € 7,50 per persoon serveren wij bijpassende delicatessen.
First up tasting € 9.50
Glenkinchie 12Y | Lowlands | 43.0%
Dalwhinnie 15Y | Highlands | 43.0%
Glen Elgin 12Y | Speyside | 43.0%
Ledaig | Isle of Mull | 42.0%
Laphroaig 10Y | Islay | 40.0%
Unexpected Tasting € 10.00
Bushmills 10Y | Ierland | 40.0%
Nikka Pure Malt | Japan | 43.0%
Penderyn Madeira | Wales | 46.0%
Kavalan | Taiwan | 40.0%
Whiskey Oet Grunn | Nederland | 51.0%
End of the Road Tasting € 15.00
Auchentishan Three Wood | Lowlands | 43.0%
Balvenie Double Wood 12Y | Speyside | 40.0%
Glenfiddich Solera 15Y| Speyside | 40.0%
Glenmorangie Quinta Ruban | Highlands | 46.0%
Bowmore Darkest 15Y | Islay | 43.0%
Toeter's Finest € 80.00
Rare Ayrshire Ladyburn 1974 (CS) | Lowlands | 52.1%
Invergordon 37Y (CS) | Highlands | 44.0%
Tomintoul 39Y (CS) | Speyside | 46.6%
Glenrothes Adelphi 42Y 1969 | Speyside | 42.6%
Port Ellen 1979 | Islay | 51.9%