Whisk(e)y Menu
De Toeter is in Groningen en ver daarbuiten alweer sinds jaren een begrip wat betreft whisk(e)y en alles wat daar mee te maken heeft. Met een assortiment van maar liefst 350 single malt whisk(e)y’s en de vele bijzondere ‘Whisk(e)y nosing- and tastings’ in het café en op locatie, zijn wij dan ook de trotse winnaar van ‘The Scotch Single Malt Whisky Award 2010’!
The Scotch Malt Whisky Society
(Official Partner Bar)
The Scotch Malt Whisky Society werd in 1983 opgericht door een groep whiskyliefhebbers uit Edinburgh, die zich zorgen maakten om de afnemende whiskyproductie in Schotland indertijd. Sindsdien is de SMWS uitgegroeid tot een wereldwijde organisatie ter promotie van de authentieke single malt Scotch. Sinds 2017 is Café de Toeter geselecteerd om ambassadeur van het noorden voor de SMWS te zijn. Dit houdt in dat deze unieke cask strength whisky’s van hoge kwaliteit in het noorden alleen bij De Toeter te verkrijgen zijn. En als je dacht dat de namen al van karakter getuigen, dan heb je de etiketten nog niet eens gelezen!
Dunnage Bakehouse 13y (58.3%)
Trip the Light Fantastic 14y (59.3%)
Thumbs Up All Around 23y (58.6%)
Herbal Delights 13y (55.8%)
Brighten Up your Day 24y (46.7%)
Mango Colado (58.2%)
Salty Sweet Peat Smoke 20y (57.6%)
Lychee Martini 27y (55.5%)
A Class Apart 15y (55.4%)
An Intriguing Fusion 27y (49.3%)
Dance of Dove and Dram at De Librije 27y (59.1%)*
A Journey into Joy 20y (44.9%)
Swimming in Trifle 10y (57.6%)
Utterly Uplifting 9y (58.2%)
Burning Scarecrows by the Sea 10y (62.0%)
French Flair 11y (57.2%)
A Sunny Day in Late Summer 9y (60.7%)
* Deze whisk(e)y valt niet onder de Special Sundays
Speciale bottelingen
Deze unieke whisk(e)y’s, vaak van inmiddels gesloten distilleerderijen, worden uitsluitend geschonken per 10 mililiter, Tevens zijn ze op Special Sunday niet voor de helft van de prijs.
Lychee Martini 27y (55.5%)
A Class Apart 15y (55.4%)
An Intriguing Fusion 27y (49.3%)
Dance of Dove and Dram at De Librije 27y (59.1%)*
A Journey into Joy 20y (44.9%)
Swimming in Trifle 10y (57.6%)
Utterly Uplifting 9y (58.2%)
Burning Scarecrows by the Sea 10y (62.0%)
French Flair 11y (57.2%)
A Sunny Day in Late Summer 9y (60.7%)
Tip van De Toeter
STUBBORN CHARLOTTE (66.5%)
Bruichladdich (SCO l Islay)
Deze schitterende single barrel whisky heeft 10 jaar lang mogen rijpen op een Rivesaltes-vat gelegen in de Schotse distilleerderij Bruichladdich op het eiland Islay. Een kruidige, compromisloze cask strength van de hoogste kwaliteit, die 10 jaar geleden is geselecteerd door Toetereigenaar Maik van Heerd en vijf vrienden.
WHISKY OET GRUNN DOUBLE MATURED (65.0%)
Whisky oet Grunn (NED)
Nu verkrijgbaar in Café de Toeter! Deze unieke whisky, het geesteskind van de allereerste Groningse whiskydistilleerderij, heeft drie jaar lang gerijpt op een Highland Park Sherry Butt van 500 liter, en vervolgens nog twee jaar op een PX Quarter Cask.
Overige whisk(e)y’s
Whisk(e)yproeverijen & whisk(e)yplankjes
Tijdens deze whiskyproeverij worden, afhankelijk van de wensen, vier of zes Single Malt whisky's aangeboden. Onze whisk(e)ykenner zal tijdens de proeverij alles vertellen over de historie, distilleerprocessen en kenmerken van whisk(e)y´s, maar leert je ook hoe je een whisk(e)y het beste kunt proeven en beschrijven.
Het proeven en onder woorden brengen van de kenmerken van een whisk(e)y wordt "Nosing and Tasting" genoemd. Dit vanwege het feit dat bij het proeven van whisk(e)y’s zowel de geur als de smaak, ontleed worden. Veelal worden de kenmerken beschreven aan de hand van geuren en smaken van natuurproducten als bloemen, gras, jodium, turf en vanille. De herkomst van deze smaakkenmerken is terug te voeren op de streek en productiewijze van de desbetreffende distilleerderij.
Prijs: €27,00 p.p. voor 4 whisk(e)y's | € 31,50 p.p. voor 6 whisk(e)y's.
Duur: 1 uur voor 4 whisk(e)y's, of 1,5 uur voor 6 whisk(e)y's.
Deelname: Minimaal 8 personen
Smakelijke toevoeging: Voor slechts € 9,50 per persoon serveren wij bijpassende delicatessen.
Naast de High Beer met drie tapbieren biedt De Toeter ook een High Whisk(e)y aan. Drie mooie whisk(e)y's (20ml), van zacht tot rokerig, bij elke whisky krijg je een passend hapje. Graag van tevoren reserveren (minimaal 2 personen)
Prijs: € 21.50 p.p.
En voor de gevorderde whisky drinker hebben we de Special High Whisky met 3 speciale whisky’s en een bijpassend hapje. Graag van tevoren reserveren (minimaal 2 personen)
Prijs: € 32.50 p.p.
Moeite met kiezen? Proef een selectie van verschillende whisk(e)y's, samengesteld door de kenners van De Toeter. Elk plankje bestaat uit 5 glaasjes van 10 milliliter.
First up tasting beginners € 13.00
Glenkinchie 12Y | Lowlands | 43.0%
Dalwhinnie 15Y | Highlands | 43.0%
Glen Elgin 12Y | Speyside | 43.0%
Ledaig | Isle of Mull | 42.0%
Laphroaig 10Y | Islay | 40.0%
Unexpected Tasting vreemde landen € 16.50
Bushmills 10Y | Ierland | 40.0%
Beverbach Double Oak | Duitsland | 43.0%
Penderyn Madeira | Wales | 46.0%
Kavalan | Taiwan | 40.0%
Millstone Olarasa Sherry | Nederland | 46.0%
Irish tasting € 16.50
Jameson | Ierland | 40.0%
Bushmills 10Y | Ierland | 40.0%
Waterford | Ierland | 50.0%
Currach Atlantic Komby | Ierland | 46.0%
Connemara | Ierland | 40.0%
End of the Road Tasting € 17.50
Auchentishan Three Wood | Lowlands | 43.0%
Balvenie Double Wood 12Y | Speyside | 40.0%
Glenfiddich Solera 15Y| Speyside | 40.0%
Glenmorangie Quinta Ruban | Highlands | 46.0%
Bowmore Darkest 15Y | Islay | 43.0%
Toeter's Finest € 110.00
Glen Flagler jaren 60 botteling 5Y| Lowlands | 40,0%
Rosebank 25Y | Lowlands | 61.4%
Banff Douglas Laing | Speyside | 53.0%
Brora Chieftain's 30Y | Highlands | 50,0%
Jura 1963 Festival Botteling 2013 | Highlands | 52.4%